Как начать правильно питаться

Во-первых, не стоит забывать, что чрезмерная термическая обработка убивает пользу продуктов, разрушая содержащиеся в них витамины. Самая оптимальная температура для готовки - не выше 100 градусов. Также стоит помнить, что жареная пища вредит желудку сама по себе, а уж после контакта с жиром, в котором она готовилась – тем более. Один из лучших вариантов – пароварка. Она не только позволяет сэкономить время, но и способствует сохранению полезных свойств пищи.

Во-вторых, важно включать в рацион продукты всех пищевых групп (от овощей до мясных и рыбных блюд). Для полноценного функционирования организма нужны микро и макроэлементы, витамины, аминокислоты, жиры, углеводы и многое другое. К сожалению, нет чудо-продуктов, которые содержат все необходимое. К примеру, человеку нужны 20 аминокислот, из которых организм вырабатывает только 12, и оставшиеся восемь можно получить только при разнообразном рационе. Не стоит, конечно, "пересиливать" свои вкусовые предпочтения и есть то, что вам категорически не нравится. Неприязнь к продукту означает, что в организме отсутствуют ферменты для его переваривания, поэтому насилие над организмом приведет к еще худшим последствиям.

В-третьих, питание должно быть регулярным и полноценным. Это гарантия не только хорошей работы пищеварительной системы, но и улучшения состояния здоровья всего организма.

Человек может привыкнуть ко всему. Есть такая теория, что привычка вырабатывается за 21 день, и перестройка организма во вкусовых предпочтениях не исключение. Стоит ограничить употребление сахара, соли, булочек и пирожных на 21 день – и дальше будет намного проще. Теория о 21 дне научно не подтверждена, потому что этот процесс происходит на психологическом уровне. В данном случае главное - не конкретно количество дней отказа от определенных продуктов, а именно настрой и то, насколько сильно человек хочет добиться результата.

Разумеется, не стоит отказываться от всего сразу, потому что это приводит лишь к срывам. Убирайте лишнее из рациона постепенно.

При переходе на правильное питание нужно пересмотреть и перекусы между основными приемами пищи. Употребление лишних калорий, которые не сжигаются, приводит к отложению жиров на боках. Лучше забыть о бесконтрольном поедании мучных изделий и перекусить стаканом кефира, кашей или бананом. Никто не говорит о полном отказе от «вкусностей»: необходимо лишь помнить о контроле их количества и времени употребления.

Наибольшую проблему в здоровом образе жизни составляет отказ от любимых, но вредных блюд. Но если все же пересилить себя – хотя бы на 21 день – то результатом останетесь весьма довольны и наверняка захотите поддерживать его и дальше.

#правильноепитание #здоровыйобразжизни #МарияБаранова